ALITAS DE POLLO ADOBADAS

Muy facilitas de hacer y con un sabor riquísimo a las especias.
 Los cominos me gusta comprarlos en grano y machacarlos un instante antes de añadírselo a la receta, pero también  los venden ya molidos.
Ingredientes:

• 1 kg  de alitas de pollo
• 2 cucharadas de postre de pimentón dulce molido
• 1 cucharada de postre de curry
• 1 cucharada de postre de orégano
• 1 cucharada de postre de comino
• 1 vasito de vino blanco
• aceite para freir

Partir las alitas en dos y salarlas. Machacar en un mortero el comino.
En un cuenco poner todos los ingredientes y mezclarlos. Verter la mezcla sobre las alitas de pollo, remover y dejar reservadas en la nevera como mínimo 2 horas (cuanto más horas mejor se integran las especias) removiendo de vez en cuando.
 Poner una sarten aceite  a calentar y freír las alitas en tandas hasta que estén hechas.
Que aproveche.