La pasta se puede acompañar con variadas tipos de salsa , os dejo esta que esta riquisima y con el curry le da un toque al paladar.
Ingredientes :
- 400 g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 vasito de vino blanco
- 600 g de salsa de tomate
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de curry
- orégano, sal y pimienta
Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria. En una cazuela sofreír la cebolla , añadir la zanahoria el ajo y la hoja de laurel. Echar la carne picada , el curry y salpimentar , dejar hacer un poco. Echar el vino y dejar reducir . Agregar la salsa de tomate , el orégano y dejar cocer unos minutos.
Cocer la pasta y mezclar con la salsa.
Es muy fácil de preparar y aquí os pongo como hago yo el ajo o alioli. muy sencillo.
Ingredientes: