Ponemos aceite de oliva en una sarten y añadimos la cebolla picada , los ajos picados y la zanahoria picada y freimos un poco.
Añadimos los champiñones cortados en laminas y las gambas , se sofrie todo.
Hacemos los fideos como dice el paquete y cuando esten listos se lo añadimos al sofrito. Le ponemos salsa de soja al gusto y salteamos.
Listo para comer
Se pone el pescado en una fuente , salpimentamos , le hechamos por encima la leche y se cuece en el horno a 180ºC durante 15 minutos.
Pasado el tiempo, pasar el pescado a otra fuente , reservalo caliente .
En un cazo ponemos un poco de aceite de oliva y rehogamos la cebolla picada, espolvorea la harina y el curry, se remueve, se vierte la leche del pescado ( colado) , se cuece a fuego lento hasta que la salsa espese y hecharla sobre el pescado.
Le doy las gracias por este premio a Carmen http://cocinandoconcarmen.blogspot.com/ que siempre se acuerda de mi. Os recomiendo pasar por este blog que tiene unas recetas estupendas.
Ingredientes:Cuando la masa este descongelada , pon una plancha de hojaldre en una fuente de horno cubierta de papel de hornear y le pongo lonchas de jamón de york hasta cubrir la masa. Luego le pongo el queso y por ultimo más jamón de york (como si de un sanwich se tratara) le pongo encima la otra plancha de hojaldre , cierro alrededor con la ayuda de un tenedor. Dejo en el horno precalentado a 180ºC unos 10 ó 15 minutos .
Y a comer que esta muy rico.
Ingredientes:Pela y pica la cebolla, filetea los ajos, corta el pimiento en tiras y el chorizo en rodajas.Sazona el pollo con sal y pimienta , enharinalo tambien.
Calienta una sarten con un poco de aceite de oliva, dora el pollo por ambos lados y reservalo.
Calienta en una sarten aceite de oliva y sofrie la cebolla y el ajo. Incorpora el pimiento y el chorizo y dejalos cocer unos 5 minutos.
Vierte el sofrito en una cazuela e incorpora el pollo, el vino , el caldo de pollo y los guisantes , tapalo y cocer 40 minutos.
Cuando tengo prisa, el sofrito lo hecho en una olla express y todo lo demás, dejo cocer unos 10 minutos.
Para preparar los conos vamos a formar unos discos.
Mezclar 2 claras de huevo con la mantequilla , el azucar y la harina. En una bandeja del horno ponemos papel de hornear y tenemos que distribuir la pasta (quedara algo liquida) con la ayuda de una cuchara, en montoncitos separados unos de otros.
La pasta debera extenderse formando unos discos finos. Cocer en el horno , a 220ºC durante 6-8 minutos. Apenas se halla dorado el borde, alzarlos con una espatula y hacer los conos recien sacados del horno (por que al enfriarse no se podrian enrollar ).
Rellenarlos con nata y espolvorearles canela , yo les he rellenado también de trufa.
