TOMATE ALIÑADO

Llevo días sin pasar por el blog, dar las gracias a los que me ha dejado comentarios en mi entrada anterior.
 Hoy os dejo una manera de hacer unas rodajas de tomate  riquísimas y es que desde que los prepare por primera vez hasta hoy , los he preparado en varias ocasiones.
Ingredientes:

• 2 tomates
• 5 dientes de ajo
• perejil
• sal y aceite de oliva

Lavar los tomates y cortar en rodajas colocando en un plato.
Pelar los ajos y cortar en rodajas.
En una sarten poner un poco de aceite de oliva y freír los ajos. retirar del fuego, añadir el perejil y dar unas vueltas.
Añadir al tomate sal, verter por encima los ajos y el aceite.