sábado, 29 de mayo de 2010

TORTA DE AZÚCAR

Que torta más buena preparo Laura de Tentaciones esta torta nunca la había probado y en casa gusto mucho. Tanto que al día siguiente no quedaba. Pasar por el blog de esta murciana y vereis como os gusta sus recetas.
Ingredientes:
  • 400 g de harina
  • 160 ml de aceite de oliva
  • 160 ml de agua
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 25 g de levadura fresca
  • 3 cucharadas de azúcar
Para cobertura de azúcar:
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Unas gotas de anís dulce
Calentar el agua , mezclar con el aceite y añadir la levadura , deshacer hasta que no quede ningún grumo. Añadir el azúcar , la vainilla y mezclar.Incorporar la harina , amasar hasta formar una bola. Extender la masa en una fuente untada de aceite y dejar reposar 30 minutos.
Hacer la cobertura con el azúcar , añadir unas gotas de anís y unas gotas de agua, mezclar . Echar el azúcar humedecido por encima de la torta y meter en el horno precalentado a 175ºC unos 30 minutos.

10 comentarios:

Mari Nuñez dijo...

Hola Anabel, esta torta se ve deliciosa, me encanta el sabor de anís en galletas y bizcocho.

Un saludo :D

Amanda dijo...

Tiene que estar riquisima! Me vendría de maravilla un trocito para el café.
;-D
Besitos Anabel y buen finde.

María José Andreu Granados dijo...

Anabel quey rica tenia que estar esta coca.
besitosssss guapaaa

Espe Saavedra dijo...

no me extraña que volara..menuda pinta tiene

mamen dijo...

No se la vi a Laura, se me debio pasar, pero esta ruya se ve divina, asi que me la llevo, un besito guapisima

Perol y Mortero dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Perol y Mortero dijo...

Me ha encantado esta receta, te ha quedado de lujo y en verdad que es deliciosa. La hice ayer y en casa gustó muchísimo.

Con tu permiso la voy a publicar en mi blog para el programa de Radio Blog Luz de Gas del miercoles, por supuesto, dejando bien claro que la he copiado de tu blog y proporcionando tu enlace.

Un abrazo

pd: Si no te parece bien o tienes algún inconveniente, por favor házmelo saber antes del miercoles.

Maitasun dijo...

Pues si que tiene buena pinta... no me extraña que desapareciera enseguida :)

Besotes

Perol y Mortero dijo...

Gracias Anabel, el programa lo puedes escuchar los miercoles de 18 a 19 horas pinchando en el logo que hay en mi blog de Radio Blog Luz de Gas.

Un abrazo

Ana Powell dijo...

Deliciosa ♥