jueves, 4 de junio de 2009

GALLETAS DE NARANJA Y CANELA

Ingredientes:

  • 125 g de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • la ralladura de 1 naranja
  • 50 g de azúcar glass
  • 100 g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal

Tamiza la harina, el azúcar y la canela en un bol. Añade la ralladura de naranja e incorpora la mantequilla, la yema y el zumo de la naranja y bate hasta obtener una masa blanda. Envolver la masa en papel film y dejarla en la nevera 30 minutos, En una superficie enharinada, estira la masa con el rodillo hasta tener un grosor de 3 mm, corta con un corta pasta . Hornear a 180ºC durante 15 minutos, hasta que esten doraditas. Sacar y dejar enfriar.

7 comentarios:

CocinArte dijo...

Anabel, seguro que están muy ricas con esos sabores, te han quedado muy bonitas, si señora!!

Besitos
Núria

Cris dijo...

De naranja y canela ummmm, menuda mezcla más rica!!!!
Un besito

mamen dijo...

Me encanta la naranja en los dulces, y el toque de canela genial, un beso

Anabel dijo...

Hola anabel,la canela y la naranja le darán un gusto muy rico y además son facilitas de hacer me copio la receta
besines

Manuela © dijo...

Estas bolachinhas devem ser deliciosas. Em breve hei-de experimentá-las :)

María dijo...

Hola, me alegro que te hayan gustado mis san jacobos de solomillo. Tus galletas deliciosas, las galletas son mi asognatura pendiente

RaSena dijo...

olá, Anabel!
e, além de gostosas - lindas!
besitos com carinhos