Ingredientes:- 500 gr de calabaza cocida
- 350 gr de azúcar
- 4 huevos
- 225 ml de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- 2 sobres de gasificantes (gaseosas)
- 400 gr de harina
Cocer la calabaza al vapor.Machacamos la calabaza. Batir los huevos, hecharla calabaza y el azúcar y mezclar.Hechar el aceite, remover.
Añadir la harina, la levadura y el gasificante y mezclar.
Forrar una bandeja del horno con papel para horno y hechamos la mezcla y le espolvoreamos azucar.
Metemos al horno a 175 ºC durante unos 40 minutos.
1 comentario:
Madre mia que buena pinta que tiene
tu torta de calabaza, y es bastante sencilla,. Si alguna vez me animo me copio de tu receta.
María.
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