Ingredientes:(para 4 personas)
- 800 gr de arenques salados
- 1 vaso de leche
- aceite de oliva
- eneldo
Se limpia, se separa los arenques en filetes, cubrimos con la leche fria y dejamos desalar unos 30 minutos.
Se escurren y los secamos, entonces le rociamos aceite de oliva y le espolvoreamos eneldo.
Lo dejamos marinar unas 24 horas, aunque estan mucho más sabrosos si los dejas 2 dias.
2 comentarios:
Que sencillo parece???
Tendré que practicarlo.....
Porque tienen muy buena pinta.
La verdad es que estan ricos
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