viernes, 25 de febrero de 2011

SALMÓN EN SALSA DE NARANJA

Muchas gracias , por los comentarios que me habéis dejado en las croquetas de chorizo, no esperaba tantos comentarios sobre mis croqueta ji,ji,ji. Desde el lunes no publicaba receta ,así que hoy os escribo esta receta de pescado muy facilita y sana. La prepare año para cenar y gusto mucho. Espero que os guste.
  • Ingredientes: 600 g de salmón
  • 2 naranjas
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cebolla
  • sal y pimienta
Picar la cebolla y exprimir las naranjas , hasta llenar un vaso de los de agua. Salpimentar el pescado. En una cazuela, sofreír la cebolla, cuando este dorada añadir el vaso de zumo de naranja con la harina disuelta. Incorporar el salmón y dejar cocer hasta que reduzca un poco la salsa y este cocido el salmón.

18 comentarios:

Isabel dijo...

La naranja le debe ir que ni pintada al salmón, ya la vi en varios blogs, pero no me hago a la idea del sabor, voy a tener que probar.
Besinos!

julycar dijo...

huuummmmmmmmm que rico tiene que estar este salmón..un besito y feliz finde

mamen dijo...

Todo lo que lleve salsa de naranja me gusta, asi que este salmon me gustara seguro, un beso

garlutti dijo...

Que croquetas de chorizo tan ricas ..y este salmon con naranja buenisimo ...te sigo ..y te invito a compartir mis recetas y blog .....BESOS MARIMI

Carmen dijo...

Fácil, rica y con sabor a cítrico. Esta es mi receta para el salmón.

Buen fin de semana

Delicias y Senderos dijo...

Me encanta la combinación....muy original. Tengo un trocito de salmón en el congelador que ya sé como voy a prepararlo.

Feliz fin de semana!!!

Perol y Mortero dijo...

Tiene que estar delicioso este salmón. Que rico!!!.

Besos

Federica dijo...

mmmmmmmmm...davvero ottima!!!baci!

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm doy fe de que esta de muete lenta ,hace tiempo que no lo hago pues nos sento mal una noxe y le hemos cogido un poco de miedo.
Las croquetas y la pizza deliciiosaaaaaaas.
Muxa suerte en el sorteo.
Bicos mil y feli finde wapa.

Maria Teresa dijo...

Salmón y naranja , estupendoo.
Hoy he entrado por primera vez a tu blog y me encanta. Me quedo por aqui.
Un besin desde Alicante.
ya tienes una nueva seguidora.

ORI dijo...

Este año hice salmon a la naranja y nos encanto, es una combinacion perfecta.

Un beso

fresaypimienta dijo...

Muchas gracias por el comentario que me has dejado en el blog, así he podido conocerte! que rico plato nos muestras y que buena combinación el salmón con la naranja. Besos

Silvia dijo...

Qué plato de pescado más suculento y rico. La salsita increíble, para untar pan hasta acabar con ella ¿eh?

Besos y buen fin de semana.

Rosa dijo...

Solo imaginar el sabor se me hace la boca agua.
Tiene que estar riquisimop.
UN besito Anabel y buen fin de semana

cristina dijo...

que delicia me ha encantado menuda pinta me la llevo besos

señorita mandarina dijo...

yo el salmon nunca se como combinarlo, gracias por la receta

Juan el Catalan dijo...

Hola anabel, hace poco pedi consejo para hacer el salmon, esta me la guardo, un saludo.
JUAN

Morguix dijo...

Me encanta esa salsita, le va estupendamente al salmón.
Con tu permiso,me la copio.
Besotes, guapa.