jueves, 10 de febrero de 2011

GARBANZOS CON CALAMARES

Una receta muy fácil y sana , con casi nada de grasas y además es un plato muy completo que va muy bien para los que estan a dieta en baja grasas ( ya que lleva un poco de aceite de oliva y es muy bueno)y calorias. Tambien gustan a los niños.
Ingredientes:
  • 400 g de garbanzos
  • 750 g de calamares medianos
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde italiano
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo
  • pimentón
  • aceite de oliva
En la olla express hacer un sofrito. Dorar la cebolla cortada en juliana, añadir el pimiento verde cortado en trozos pequeños, el ajo picado, y la hoja de laurel.
Añadir los calamares, el tomate frito, una cucharadita de pimentón y sazonar, remover.
Incorporar los garbanzos, cubrir con agua , añadir la pastilla de caldo de pescado y cerrar la olla a presión. Dejar cocer 15 minutos desde que sube la válvula.

15 comentarios:

Sofritos y Refritos dijo...

Que ricos!! me encantan los garbanzos y con calamares no los he probado nunca pero sé seguro que esta receta me gusta! me la apunto porque la combinación de sabores me encanta!
Besos!

Rosa dijo...

Ummmmmmmmmmmmmm que buenos Anabel, que sepas que la semana que viene los hago asi, no se si con calamar o con sepia, pero hacerlos los hago vaya que si.
Un besazo preciosa

Ana Powell dijo...

Tan rico para llenar y calentar nuestras barriguitas en el Invierno.
Excelente plato ♥

orquidea59 dijo...

Ves?, nunca hice garbanzos con calamares, se ven ricos. Me quedo con la receta.
Besos

Curra dijo...

Los he hecho con gambas pero así no. Otra buena idea para tomar legumbres.
Besotes

Isabel dijo...

Si no tienen mucha grasa pa´mí!!! ;-)
Me llevo la receta.
Besinos

Alicia dijo...

No los he probado nunca con calamares, pero seguro que en casa les encantan! Nos llevamos la receta!

Besos

Diseño Web dijo...

Muy, muy rica tu propuesta, nunca se me hubiese ocurrido esta combinación.
Gracias por abrir mi mente a nuevas propuestas!

Espe dijo...

q plato mas completo..nunca los he comido con calamares

Morguix dijo...

¡Pero qué cosa tan rica!.
He hecho garbanzos con gambas, con jamón, con verduras... pero con calamares nunca se me habría ocurrido, ¡y tienen una pinta estupenda!.
Besotes, guapa.

Carmen dijo...

Una receta muy interesante. Me gusta la combinación. Habrá que probarla.

Buen fin de semana

Mari dijo...

Qué saborcito más rico deben tener estos garbanzos!!!.

Tendré que probar.

Buen fin de semana

ORI dijo...

Alguna vez los he hecho y estan deliciosos, tambien a veces le pongo alguna gamba.

Besos

ALIMENTA dijo...

Hola!!! Que buenoooo, me encantan este tipo de pltos tan de toda la vida!! MMMMMMmm
Gracias por venir a mi blog, yo tembién me quedo por aqui.
Mil besitosssss

Alsurdelsur dijo...

Los garbanzos me encantan y con calamares deben estar deliciosos.

Besitosss