Para mi es una de las más ricas que he preparado, la cogi de
Canecositas que hace unas cosas muy ricas. Tambien hice de ella una Tarta mousse de turrón que esta muy rica tambien , pero no os la puedo enseñar porque tenia la camara estropeada, ya la volvere hacer.
Ingredientes:- 500 ml de nata
- 1 tarrina de queso de untar
- 1 bizcocho de brazo de gitano ( yo use bizcochos suaves de mercadona)
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de gelatina de limón
- 200 ml de nata montada para el adorno
En un molde desmontable colocar el bizcocho o los bizcochos .
Se pone un cazo al fuego con un vaso de agua y 3 cucharadas de azúcar hasta que hierva, se retira del fuego y se le añade el sobre de la gelatina removiendo hasta que se disuelva. Separar una tacita de las de cafe para el adorno.
Se monta la nata junto con el queso de untar y las 3 cucharadas de azúcar. Una vez montada se le añade la gelatina templada y unas gotas de colorante amarillo (para que tome más color) y se mezcla todo bien. Se echa la mezcla encima del bizcocho y se mete en el congelador unos 30 minutos despúes sacar del congelador y echar la gelatina.Meter en la nevera y dejar unas horas paraque cuaje.
Una vez cuajado desmoldar y adornar con la nata montada.
Esta más buena de un dia para otro.
Ingredientes:
