viernes, 25 de junio de 2010

BROWNIES NAPOLITANOS

Llevo un tiempo sin poner entradas y ayer decidí en hacer estos brownies que están muy ricos. Los saque de una revista de cocina que me descargue, son muy fáciles de preparar , el único inconvenientes es que la última capa , la de chocolate me resulto algo difícil de extender pero al final quedo muy bien.
Bueno espero que si decidís hacerla os guste tanto como a mi.
Ingredientes:
  • 250 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 350 g de harina
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 125 ml de leche
  • 2 cucharadas de vainilla liquida
  • 4 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 100 g de mermelada de fresa
  • 10 gotas colorante rosa
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanquecina.
Agregar las yemas de una a una y seguir batiendo. Montar las claras a punto de nieve.
Añadir a la mezcla la harina y la levadura, mezclar , añadir la leche , la vainilla y mezclar. Incorporar las claras montadas , dar vueltas.
Divide la mezcla en tres partes iguales, una parte se mezcla con cacao, la otra con mermelada triturada y la tercera se deja como esta.
Engrasar un molde y enharinar . Verter la mezcla de vainilla, a continuación la de fresa y por último la de chocolate. Meter en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.

8 comentarios:

mamen dijo...

Anabel, con lo dulcera que soy, me comia una bandeja, pero como no puedo me llevo un par, un besito

Nicamum dijo...

Qué original!!!!! Me encanta!!!

Elisa dijo...

wow una novità, davvero speciale!!
Elisa

Curra dijo...

Mu requeterrico esto brownis.
Un beso y feliz fin de semana

Mimi dijo...

Que ricoooooosssss !!!

Esta recete me la apunto !!!

Tus recetas son todas increibles de buenas !!!

Me encantan !!!

Besitos


Mimi

Ana Powell dijo...

Muy ricos y originales ♥

MªJosé dijo...

Anabel menudos brownies tienen que esatr deliciosos, quie ricos de tres saboressss.
besoss guapaaa

Maitasun dijo...

Guauuuuu!!! Que pinta!!!!!!!!!!! La verdad es que apetece coger uno para merendar!!!!

Besicos