ROSCOS DE SARTEN

Estos roscos son tipicos en Semana Santa, estan muy ricos y son faciles de hacer. Acabamos de hacerlos mi madre y yo.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite por cada huevo
• 3 cucharadas de leche por cada huevo
• 3 cucharadas de azúcar por huevo
• 1 sobre de gasificantes ( gaseosas)
• 1 cucharadita de levadura
• un chorreón de anís
• raspadura de un limón
• harina la que admita
• Aceite para freir

Hechamos los huevos en un bol y los batimos. Se le añade los demás ingredientes , menos la harina, y lo mezclamos bien.Echamos la harina y vamos mezclando hasta hacer una masa, cuando la masa no se pegue en las manos y hacemos los roscos. Calentamos aceite y ponemos los roscos y los freimos, una vez fritos le espolvoreamos azúcar.