martes, 24 de junio de 2008

FLAN DE GALLETAS OREO

Ingredientes:

  • 1 paquete de preparado de flan de 8 raciones
  • 1 litro de leche
  • 1 paquete de galletas oreo

Trocear las galletas oreo, reservar.

Preparar el flan como dice en el paquete, y una vez listo incorporamos los trozos de galletas.

En un molde ponemos el caramelo liquido y hechamos el flan, dejamos en la nevera hasta que este cuajado , desmoldamos y servir

domingo, 22 de junio de 2008

TARTA DE QUESO

Ingredientes:
  • 500 g de requesón
  • 130 g de azúcar
  • 6 huevos
  • 50 g de harina
  • raspadura de un limón
  • caramelo liquido

Se separa las yemas de las claras y se monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal y la mitad del azúcar.

Se pone el requesón, las yemas , la harina , la raspadura, la mitad del azúcar y se bate con la batidora hasta que se convierta en una crema.

Se mezcla la crema con las claras con movimientos envolventes.

Preparamos un molde para hechar la mezcla y otro molde un poco más grande para llenarlo un poco de agua y cocer al baño maria la crema.

Ponemos en el molde un poco de caramelo liquido y colocamos la crema, metemos el molde en el otro y meter al horno precalentado a 180ºC durante 1 hora. Sacar del horno y dejar templar y desmoldar como un flan dandole la vuelta.

Esta tarta de queso esta como las que vende en los supermercados y queda igual de esponjosa, espero que os guste.


viernes, 13 de junio de 2008

PREMIO AL BUEN CORAZÓN

Este premio me lo ha dado mi amiga Carmen, http://cocinandoconcarmen.blogspot.com/, muchas gracias Carmen por acordarte siempre de mi.


Hay que contestar algunas preguntas.


Un color: el naranja


Un numero: 3


Un libro: Fuerzas Irresistibles de Danielle Steel


Una canción: It´s A Heartache de Bonnie Tyler , todas de ella.


Una comida: la Paella


Un postre: la Tiramisu

Un lugar: la playa


Una pelicula: Alarma en el expresso y todas las de blanco y negro


MIs notas del cole: Notable


Un momento del dia: La tarde


BLog, foros o chat: Blog


Un referente en tu vida: mi madre


Un referente historico: Cristobal Colón


Un referente de ficción:la mitologia clasica


Un café: Capuchino


UN proyecto inmediato: un viaje


Eres feliz?: si


Te atreves a decir tu edad?: 24 años

Le doy el premio :



PREMIO ES UN MEME, SE LLAMA SEIS

Este premio lo tenia pendiente de poner y llevaba tiempo que Mari de http://papasarrugadasymojopicon.blogspot.com me lo habia dado pero no habia tenido tiempo de ponerlo. Quiero darle las gracias a Mari por este premio y deciros que paseis por su blog que tiene unas recetas muy buenas. Le doy este premio a:

martes, 10 de junio de 2008

HUEVOS RELLENOS


Ingredientes:


  • 8 huevos cocidos

  • 1 bote tomate frito casero

  • 2 latas de atún

  • Mahonesa

Partir por la mitad los huevos y sacarles las yemas.
Para hacer el relleno mezclar el tomate, el atún y la mitad de las yemas desmenuzadas. Una vez mezclado el relleno, rellenar las mitades de los huevos. POner una cucharada de mahonesa y espolvorear una vez rellenos la mitad de las yemas desmenuzadas.

domingo, 8 de junio de 2008

ENSAIMADAS

Es un dulce tipico de las baleares . La receta la he cogido de http://cosasdegloria.blogspot.com/

Ingredientes:
  • 450 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 150 ml de leche
  • 2 huevos
  • 25 gr de levadura de pan
  • 25 g de aceite
  • 7 gr de sal
  • 50 gr de mantequilla

Se mezcla la harina, el azücar, los huevos y la leche. Cuando tengas la masa hechar la levadura , mezclar y dejar reposar 10 minutos.

Ya reposada se le mezcla el aceite. Se le tapa con papel film y se deja enfriar

Se coge porciones de unos 70 gr. y se estira con un rodillo, formando un rectangulo ancho.

se le unta con mantequilla y se enrolla formando un puro.

Enrollar como un caracol. Colocarlas sobre una bandeja del horno con papel de hornear, dejando fermantear 1 hora.

Se le pulveriza con agua fria y se mete alhorno precalentado a 180ºC unos 15 minutos

Cuando esten doradas y cocidas , las sacais y espolvereais con azúcar glass

Estan muy ricas pero en casa no son de bolleria seca asi que viendo que no se comian , monte nata y calleron todas.
Parece como roscón de reyes ummm que ricas.