lunes, 13 de enero de 2014

BIZCOCHO DE NARANJA


Que os parece este bizcocho que tiene todo el sabor de las naranjas y es que en esta receta se come  la pulpa de la naranja que va toda triturada.
Probar y me contáis. 
Ingredientes:
  • 300 gr de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 2 naranjas medianas
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • azúcar glass
 Precalentar el horno a 180ºC  y  pincelar un molde de 22 cm o similar con aceite.
Mezclar la harina, el bicarbonato y la levadura.
Pelar las naranjas, cortar en trozos y triturar con la batidora, quedara una textura espesa. Verter a un bol, añadir el aceite y mezclar. Incorporar la mezcla de la harina, remover.
En un bol batir los huevos y añadir el azúcar. Incorporar la mezcla de huevo poco a poco a la mezcla que contiene la naranja , mezclar bien y verter en el molde.
Hornear el bizcocho durante 50 - 60 minutos hasta que un palillo salga limpio.
Retirar del horno dejar enfriar, desmoldar y espolvorear azúcar glass.

12 comentarios:

La Ratita dijo...

Que esponjoso se ve el bizcocho. Parece increíble que lleve pulpa de naranja no lo parece. Tomo nota de esta receta.Tiene que estar muy bueno.
Besos "LA RATITA EN LA COCINA"

Nenalinda dijo...

En primer lugar feliz año wapa ; el bizcocho te ha quedado divino como la sopa de mariscos.
Bicos mil.

teresa dijo...

No hay nada mejor para empezar el dia como un buen bizcocho casero, y este tuyo tiene una pinta...
Me llevo la receta a ver cuando cae..
Un beso
http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

Mijú dijo...

El corte te quedo genial!!
Un saludito

PINKY dijo...

Que rico este bizcocho con ese toque de naranja ,un trocin para tomar con el cafetin de media tarde seria lo ideal
besinos

MªJosé dijo...

hola Anabel espero que te hayan ido muy bien las fiestas y que hayas comenzado el año estupendamente.
las naranjas me gustan mucho y los bizcochos de naranja o de limón son los que más me gustan, con las naranjas trituradas mas sabor aun por lo tanto mas bueno.
a la vista está.
besazosss guapaaaaa

nieves dijo...

En mi casa que nunca falta este tipo de bollería, te aseguro que este bizcocho siempre es un éxito. Te quedó genial, tan esponjoso y con ese color que apetece estirar la mano y marcharse con el trocín que nos muestras.

Un besín.

Naroa Calatayu dijo...

He dado un vistazo a tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí si me lo permites. Te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica

María dijo...

Que maravilla de bizcocho solo ver ese color es de los que enamoran, me quedo de seguidora para no perderme nada de lo que hagas. Besicos amiga

Doris mis cosillas dijo...

Que rico y un color precioso.Besosss

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Me encantan estos bizcochos, con el azúcar por encima... ufff como me apetece.

Vengo a devolverte la visita y me encuentro estos maravillosos platos. Me quedo

Un abrazo

Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

Blog: Saboreando las estrellas

aulaPlaneta dijo...

Esta receta va ser la protagonista del enigma que publicaremos este viernes en nuestro blog.
Esperamos que podáis resolverlo :D

Saludos deliciosos.