viernes, 3 de junio de 2011

TARTA DE QUESO

Para este fin de semana he preparado este rico pastel de queso, que contiene unos ingredientes que siempre tenemos a mano en casa. No tiene ninguna complicación en hacer. Yo he utilizado un molde de unos 18 cm de diámetro para que salga un poco alta . El tiempo de cocción es según el horno y también según el tamaño del molde , cuanto más grande el molde más fina la tarta y por tanto menos tiempo de cocción se necesita. Aun que cuando esta lista se nota al tocarla o pinchando con un palillo. Se puede acompañar con una mermelada, en esta ocasión la he acompañado con una mermelada de moras, También se le puede poner una base de galletas maría con mantequilla y encima el preparado de queso y al horno. Espero que os guste, lo que es a mi me encanta la textura y el sabor . Ingredientes:
  • 200g de queso de untar
  • 3 huevos
  • 60 g de azúcar
  • 3 yogures naturales azucarados
  • 50 g de harina
  • mantequilla y harina
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar. Añadir los yogures, el queso de untar y mezclar con el batidor de mano hasta que se tenga una crema lisa. Incorporar la harina y mezclar. Precalentar el horno a 180ºC . Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear de harina. Verter la preparación de queso y meter en el horno , un tiempo de unos 40 minutos aproximadamente o hasta que este cuajada y doradita. Dejar enfriar. El molde que he utilizado es de 18 cm de diámetro

16 comentarios:

Juan el Catalan dijo...

Hola Anabel, el pastel de queso me gusta mucho, hace ya tiempo que no como, este se ve estupendo, un saludo.
JUAN

Luisi y Mari dijo...

Hola Anabel, me apasionan las tartas de queso y todas las que localizo las pruebo, asi que con tu permiso me llevo la receta para prepararla.
Se ve deliciosa y rica, rica

orquidea59 dijo...

Yo directamente me llevo un trocito.
See ve muy rica.
Besazos

Helena dijo...

guauuu Anabel, se ve super rica!! tiene una esponjosidad que apetece hincar el tenedor por la pantalla...jajaja..
Besotes. Helena

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Las Tres C dijo...

Se ve muy jugosa,me encantan las tartas de queso, te ha quedado muy rica, un besico.

Mayte✿ dijo...

Pero que buena que esta!! Me apunto la receta con yogurt debe estar buenísima :D

Besiños.

Carmen Aranda dijo...

Hola Anabel, me encantan las tartas de queso, y esta te ha quedado divina!! Y se ve riquísima!! Besitos.

quesemaquemao dijo...

Como me gustan las tartas de queso, a ti te ha quedado genial, enhorabuena.
Besitos

Esther dijo...

Anabel te ha quedado de maravilla, yo la prefiero así como la has hecho tú, sin la base de galletas y con esa mermelada!! Se me hace la boca agua!
Un besazo,
Esther

Espe dijo...

creo que solo la he hecho una vez...y que saborcito..

M.Carmen dijo...

Esta tarta la he hecho yo alguna vez. Es facilita y me encanta.
Pero ahora yo prefiero no engordar, jajaja

teresa dijo...

Gracias por tu visita,como ves yo me paso tambien a visitarte y me encuentro con esta deliciosa tarta, se me ha hecho la boca agua.
Me quedo curioseando con tu permiso.
Un beso y feliz semana.
Desde la cuina de l'hort

cristina dijo...

deliciosa receta besos wapa

María dijo...

Que rica esta tarta

ONEGA dijo...

Esta tarta me encanta, son de las facilitas, pero muy resultona y rica.. a mí también me gustan altitas, así que doblo los ingredientes para un molde de 25 cm.
besos

demisalero dijo...

pero que rica esta receta!!!me llamo carmen. felicidades por el blog. os invito a visitar mi nuevo blog:
demisalero.blogspot.com