domingo, 12 de junio de 2011

GALLETAS DE MOKA Y NUEZ

Hola, llevo casi una semana sin pasar por aquí y es que he estado algo atareada, pero he preparado estas deliciosas galletas de moka y nuez . Son fáciles de hacer y se tardan muy poco tiempo en preparar y quedan ideales para acompañar a un buen café. Besos.
  • Ingredientes: 260 g de harina
  • 75 g de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de café fortaleza
  • 1 cucharada de leche
  • 55 g de azúcar morena
  • 50 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 30 g de nueces peladas Santo Reino
  • azúcar glass
Mezclar la harina, la levadura y la canela. Dejar en un bol tamizados. Mezclar la leche con el café recién hecho. En un bol, batir la mantequilla con los azúcares , cuando este bien mezclados añadir el huevo y mezclar. Añadir el café con leche , la nueces bien molidas. Incorporar la mezcla de harina , mezclando al final en la mesa hasta formar una masa manejable. Hacer bolitas y colocar sobre una fuente del horno con papel de hornear, con un tenedor aplastar un poco. Introducir en el horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos. Sacar y dejar enfriar sobre las rejillas. Espolvorear azúcar glass y servir con un café fortaleza recién hecho.

6 comentarios:

Lily dijo...

Pués si que tienen buena pinta si, han de esatr bien ricas !!!
Muchas gracias por la receta

Isabel dijo...

Están hermosas.
Deben ser una delicia.
Besinos

Mayte✿ dijo...

Me encantan, se ven tan buenas!!!

Muchos besiños.

cristina dijo...

simplemente deliciosas besos chiki

NORMA RUIZ dijo...

Deben ser riquisimas, gracias por la recetas saludos lindo miércoles.

Mari dijo...

Se ven ricas!!! Me llevo la receta por que me encanta como se ve y estoy segura que me va a encantar.

Un saludo