martes, 18 de noviembre de 2014

POSTRE DE QUESO Y MIEL

Delicioso postre que compartió en su blog El Zurrón de los Postres y que he preparado y comparto con todos vosotros.
Un postre riquísimo que desaparecerá en un abrir y cerrar de ojos
La cantidad que he preparado es para 8 vasitos y he puesto miel de romero en vez de miel de caña.
Las galletas caramelizadas o speculoos las encuentro en mercadona. Aquí las podéis ver.
Ingredientes:

  • 300 ml de queso de untar
  • 200 ml de nata
  • 200 ml de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 1 sobre de cuajada
  • Para decoración:
  • 100 gr de galletas caramelizadas speculoos
  • 200 ml de nata para montar
  • 2-3 cucharadas de azúcar
  • miel 

Repartir 2 cucharadas de miel a cada vasito. Reservar.
En un cazo hondo, verter todos los ingredientes y mezclar. Poner el cazo a fuego medio y remover con el batidor de mano hasta que la crema empiece a hervir. Retirar del fuego y repartir la crema en los vasitos. Introducir los vasitos en la nevera para que cuajen.
Montar la nata con el azúcar  y triturar las galletas. Reservar
Cuando la crema de queso halla cuajado, repartir las galletas trituradas y decorar con una capa de nata montada. Esparcir un poco de galleta triturada.
Buen provecho

5 comentarios:

marijose dijo...

Ummm ahora mismo me lo copio que tiene que estar buenisimo¡¡¡¡ besos

lolines dijo...

que gusto para el paladar, ummm

Norma2 dijo...

Rápido y fácil para endulzar a la familia.
Besos Anabel, hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/las-dietas-y-el-humor.html

Espe Saavedra dijo...

El sabor a miel,riquisimo!

Doris mis cosillas dijo...

Para estas fiesta menudo postre me as puesto huuuu.Bsss