miércoles, 9 de enero de 2013

FUSILLI CON JAMÓN AL ESTILO AUSTRALIANO

Empiezo el año con una de pasta y es que la gastronomía que tiene la bella Italia gusta a todo el mundo.
La salsa la podéis acompañar con otra clase de pasta larga, yo los he preparado con estos fusilli que compre en lild y los prepare en navidad.
Ingredientes:

  • 500 gr fusilli al Torchio
  • 1 cebolla
  • 125 gr de jamón serrano
  • 75 gr de beicon en trozos
  • 400 ml de nata
  • 75 gr de queso parmesano
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta molida

Poner a cocer la pasta como indica en su envoltorio.
Cortar el jamón serrano en trozos pequeños y picar la cebolla.
En una cazuela sofreír la cebolla, incorporar el beicon y el jamón  y dar unas vueltas dejando cocinar un poco. Añadir la nata, la nuez moscada, pimienta y el queso, dejar cocinar hasta que la salsa espese.
Mezcla con la salsa los fusilli y servir enseguida.
Buon appetito

10 comentarios:

A´Punto dijo...

Me gusta lo del estilo australiano¡ besiños y feliz año¡

doris dijo...

Buenas tardes, que cremoso queda. Esta receta no la conocía y se ve muy sabrosa.Besitos

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Bueno, pues tomo nota de este estilo, a nosotros la pasta cremosa nos encanta!!!
Besos

montsemorote dijo...

Será al estilo Australiano, pero en casa también nos gustan así.
Besos
Cocinando con montse

AMPARO dijo...

YO TAMBIEN LO HAGO ASÍ SOLO QUE CON OTRO TIPO DE PASTA Y ESTÁ BUENISIMO LA VERDAD Y A MIS NIÑAS LAS ENCANTAN. UN BESITO.

María Jesús dijo...

No sabía del estilo, pero que bueno se ve.

Mila dijo...

Pues aunque sean estilo australiano tienen que estar de vicio.
besos

delantal dijo...

Pues...qué ricos los fussili a la australiana¡¡¡ saben comer, si

Mary dijo...

Y tanto, me encanta, qué buena pinta, qué maravilla!!! La cocina italiana no tiene desperdicio!!!

Joselin dijo...

Que ricoooooo, me la llevo para tenerla como pendiente.

Besos

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