Una manera de sacar aprovecho del pan que quedo el día anterior. Un postre muy sencillo de hacer y con ingredientes muy básicos.
¿Jarabe de grosella? es una botella que compre en lidl, pero podéis utilizar un zumo de cereza o algo similar . Es para dar un toque diferente.
- Ingredientes:
200 g de pan duro
- 2 manzanas
- 6 huevos
- 1 copita de jarabe de grosella negra
- 600 ml de leche
- caramelo liquido
200 ml de nata montada
- cerezas en almíbar
Picar el pan y colocar en un bol grande. Verter la leche sobre el pan y dejar reposar unos minutos hasta que el pan absorba la leche.
Batir los huevos, añadir la grosella y mezclar con el pan.
Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortar en laminas finas.
Poner caramelo liquido al molde, verter la mitad de la mezcla de pan , añadir la manzana y por último la mezcla restante.
Meter en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora y 20 minutos . Terminado el tiempo de cocción dejar enfriar.
Desmoldar y decorar con la nata montada y unas cerezas.
Una manera de sacar aprovecho del pan que quedo el día anterior. Un postre muy sencillo de hacer y con ingredientes muy básicos.
¿Jarabe de grosella? es una botella que compre en lidl, pero podéis utilizar un zumo de cereza o algo similar . Es para dar un toque diferente.
Picar el pan y colocar en un bol grande. Verter la leche sobre el pan y dejar reposar unos minutos hasta que el pan absorba la leche.
Batir los huevos, añadir la grosella y mezclar con el pan.
Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortar en laminas finas.
Poner caramelo liquido al molde, verter la mitad de la mezcla de pan , añadir la manzana y por último la mezcla restante.
Meter en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora y 20 minutos . Terminado el tiempo de cocción dejar enfriar.
Desmoldar y decorar con la nata montada y unas cerezas.
7 comentarios:
Qué pudin tan bueno has hecho y que bien lo has decorado, te felicito.
un beso
mi niñla una delicia besotes wapa
mmmmmmmmmm..che delizia!!!!!!!
Buenisimo Anabel, un pudin que se parece a un pastel por lo rico, un beso guapa
Que tarta más rica, me la apunto.
Besitos
Acabo yo tambien de preparar un pudding con pan duro, pero tu presentaciòn me gana un montòn, yo tal como lo saco del horno va al plato y a gozarselo porque la cocinera, yo, no es muy artista ;). Feliz fin de semana, Alex
hola guapa con tu permiso agarro un trozo pues me fascina el pudin de pan.
Saludos:
Olguis.
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