Lo recibi hace ya dias de La cocinika de Ana http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com que tiene un blog estupendo con recetas muy variadas.
El premio se lo tengo que dar a cinco blogs , pero como no me he decidido por cual, os pido que quien pase por mi blog lo recoja y se lo coloque en el suyo.
Estos dias ire poniendo recetas navideñas que espero que os gusten.
Saludos y gracias por pasar dia tras dia por aqui.
Picar el pan a trozos pequeños y reservar.
Cortar el chorizo a rodajas, la panceta a trocitos chicos y el pimiento a trozos.
En una sartén freir los ajos enteros pelados, sacarlos y freir el chorizo, la panceta sacar y dejar reservados con los ajos , freir el pimiento y dejarlo con lo demás.
Con el aceite de lo frito lo hechamos a una cazuela grande , añadimos un poco más si fuese necesario. Hechar el pan en el aceite y un poco de agua ir dando vueltas , tostando el pan y picoteando para darle forma de migas, cuando ya pasado el tiempo y tegamos la miga tostada y menudita le hechamos lo que habiamos frito anteriormente y servir.
Coger la masa de hojaldre y cortarla en triangulos, ponerla en labandeja del horno y pintar con huevo. Meter en el horno a 200ºC durante unos minutos hasta que suba y quede dorados.
Una vez frios montar la nata con un poco de azúcar y rellenarlos.
Fundir el chocolate al baño maria y decorarlar los triangulos .
Listos para comer , tambien se puede meter en el frigo y estan muy buenos fresquitos.
Yo he utilizado panecillos que venden en el Lidl precocidos.
Se le pone el tomate , unos trocitos de jamón de york , hechar las especias y por último el queso meter en el horno a 180ºC unos minutos.
Muy fácil de hacer y riquisimos para cenar.
Los pastelitos lo he cogido de una revista que compre el año pasado para Navidad. Espero que os guste.
Encender el horno a 180ºC . Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade los huevos, la zanahoria y la harina mezclada con la levadura. Remueve bien y vierte pequeñas porciones de masa en papel rizado (papel de magdalenas). Hornea a media altura durante 15 minutos.
Prepara el glaseado con el azúcar glass y un chorreón de zumo de limón y remueve bien hasta tener un glaseado homogeneo y brillante. Ponlo sobre los pastelitos ya fríos y termina de decorar al gusto.
