martes, 20 de noviembre de 2012

CUADRADOS DE CHOCOLATE CON CREMA DE CAFÉ

Hace unos días me lleve una gran sorpresa, esperaba este paquete del Dr. Oetker pero no tan grande ya que me habían dicho que me enviaran unas muestras. El paquete-regalo llevaba un montón de productos de repostería tartas, gelatina,frutos secos, aromas e incluso un libro de recetas Dr. Oetker.
Me ha encantado los tarros de decoración ,sobretodo los decomagia y decofantasia .
Os dejo el enlace de sus productos de repostería dr. Oetker
 Bueno estaba deseando preparar algo con estos productos y hojeando el libro me decante por esta receta que ha gustado mucho la crema de café que utilizare para otros postres y la tarta de chocolate es increíble muy suave y con trocitos de choco.
Ingredientes:

  • Tarta de chocolate Dr. Oetker
  • 125 g de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 3 hojas de gelatina Dr. Oetker
  • 1 cucharada  de azúcar vainillada Dr.Oetker
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharitas de café soluble
  • 4 cucharadas de agua
  • 250 g de queso mascarpone
  • 200 ml de nata
  • corazones e chocolate dr. Oetker

Batir los huevos con la mantequilla derretida, añadir el paquete de preparado de Tarta de chocolate y mezclar.
Untar el molde con mantequilla y verter la masa, introducir en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos. Dejar enfriar
Para hacer la crema de café, montar la nata con los azucares  y reservar.
Hidratar la gelatina en agua fría.
Calentar el agua y diluir el café , añadir la gelatina y remover. Añadir el mascarpone , mezclar e incorporar la nata, remover despacio.
 Extender la crema sobre la tarta de chocolate y dejar reposar en la nevera 3 horas hasta que cuaje.
 Yo la metí en el congelador 30 minutos y luego en la nevera otros 30 minutos. Cortar en cuadraddos , colocar corazones de chocolate y listo para comer.
Muchas gracias a Dr. Oetker.

20 comentarios:

Claudia dijo...

más fácil no puede ser. Cómo así te han mandado tantos productos!
bs

Marisa dijo...

Holaaa, menudos lotes está regalando el dr. Oedker! ya me podía haber invitado a mi, con lo golosona que soy jajajjaja
Has preparado un dulce que tiene que estar buenísimo, y super bonito!
Un besooo

A´Punto dijo...

Pues la has adaptado genial, que suerte de lote¡ besiños

María Jesús dijo...

Que buenos esos cuadrados…… y que lote…...

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Te han quedado maravillosos...con este lote de productos y pensar lo que me espera, creo que nos vamos a ir a vivir a tu casa...!!!
Besos

Xana dijo...

MAs que lindos quadrados :)
Adorei!!!
beijinhos

anabel dijo...

gracias por vuestros comentarios, besos

Josecarlos Martinez Peralta dijo...

me encanta,,, si quieres seguir mi blog... o simplemente verlo.

http://mesequemalaleche.blogspot.com.es/

AMPARO dijo...

HOLA GRACIAS POR DEJARME UN COMENTARIO EN MI BLOG Y HE VENIDO AL TUYO PARA CONOCERLO Y COMO ME HAN ENCANTADO TUS RECETAS Y VARIEDAD ME QUEDO COMO SEGUIDORA, Y AHORA VOY A SEGUIR ECHANDO UN VISTAZO, HASTA PRONTO Y UN BESITO.

Lale dijo...

Hola Anabel, gracias por tu comentario y por pasarte por mi blog. Me ha gustado tu receta de los cuadraditos de café, tienen que estar deliciosos y me ha gustado el pedazo de regalo que te han mandado, ya he entrado en los enlaces que has puesto y me he registrado pero dime tu regalo ¿ha sido por sorteo?. Un besito guapa.

anabel dijo...

Hola, gracias por los coment.
Lale, se han puesto en contacto y me han enviado el lote.

Paco dijo...

Buenos días Anabel. Muchas felicidades por ese lote de productos tan buenos que has recibido Simplemente exquisitos como te han quedado esos cuadraditos de chocolate con la crema de café. Un postre de lujo para cualquier ocasión.
Un beso Paco

Ana y Blanca dijo...

Tiene una pinta buenísima!!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/

Lale dijo...

Gracias por tu aclaración. Un besote.

Jose Ramon Santana Vazquez dijo...

...traigo
ecos
de
la
tarde
callada
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...


desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ


COMPARTIENDO ILUSION
ANABEL

CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...




ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE LABERINTO ROJO LEYENDAS DE PASIÓN, BAILANDO CON LOBOS, THE ARTIST, TITANIC SIÉNTEME DE CRIADAS Y SEÑORAS, FLOR DE PASCUA …

José
Ramón...

M A Y dijo...

Que rico, llevo todo el día con antojo de chocolate grrrr, yo quiero todos esos productos de regalo, ver la foto ya se me hace la boca agua. Muchas gracias por tu comentario, me quedo por aquí, con tu permiso, besos!!

Trini Altea dijo...

A cuadros me he quedado yo al ver esta delicia, tengo que prepararlo yo Mummmmmmmm

Estoy de concurso en mi blog, si te apetece participar??? el premio está muy bueno, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/11/concurso-la-cocina-de-trini-altea.html

M A Y dijo...

Hola Anabel, te he dejado un regalo en mi blog, espero que te guste, besos!!

Dolors dijo...

Yo también me quedé asombrada del estupendo lote.
Esos cuadrados te han quedado estupendos.
Yo hoy he preparado la Tarta mousse de yogurt, aún no la hemos comido pero seguro que estará buenísima.
Besos

Mariela Caldo dijo...

Que delicia de postre! con lo que me gusta el café y capuccino, debo probar este postre

Besoss!