La tarta la he hecho como se indica , pero yo la próxima vez le añadiré 2 hojas más de gelatina para que quede algo más cuajada. También esta muy rica como quedo porque tiene un sabor a yogurt griego ummmmm, pero como digo la dejaria algo más cuajada.
La base de bizcocho que he utilizado es la misma que utilizo casi para todas las tartas que preparo.
Ingredientes:
- 500 g de queso Quark
- 150 g de leche condesada
- 2 yogures griegos azucarados
- 400 g de nata montada
- 3 hojas de gelatina
- 1 plancha de bizcocho
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Calentar la leche condesada en el microhondas y deshacer las hojas de gelatina, reservar.
Mezclar el queso, los yogures y la leche condesada. Añadir la nata montada y mezclar suavemente.
Colocar el bizcocho en el molde y añadir la mezcla anterior. Meter en el frigorífico de un día para otro
