- 8 calamares medianos
- 4 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- aceite de oliva
jueves, 16 de junio de 2011
CALAMARES CON AJO Y PEREJIL
Últimamente entro poco por aquí , dentro de poco empiezo a trabajar y no se si me dará tiempo a poder ver vuestras recetas y a subir las mías ., pero cuando tenga un ratito os dejare recetas nuevas.
Hoy os pongo estos calamares que gustan a todo el mundo , una receta muy mediterranea , muy española.
Ingredientes:
domingo, 12 de junio de 2011
GALLETAS DE MOKA Y NUEZ
Hola, llevo casi una semana sin pasar por aquí y es que he estado algo atareada, pero he preparado estas deliciosas galletas de moka y nuez . Son fáciles de hacer y se tardan muy poco tiempo en preparar y quedan ideales para acompañar a un buen café.
Besos.
- Ingredientes: 260 g de harina
- 75 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharada de café fortaleza
- 1 cucharada de leche
- 55 g de azúcar morena
- 50 g de azúcar
- 1 huevo
- 30 g de nueces peladas Santo Reino
- azúcar glass
lunes, 6 de junio de 2011
ENSALADA DE PEPINO Y HAMBURGUESA
Con esta entrada quiero dar apoyo a los agricultores españoles de pepino y demás verduras que están sufriendo el no poder aun comercializarse en el mercado internacional.
Las propiedades del pepino son muchas . Al tener un alto contenido en agua y pocas calorías , ayudan adelgazar, ayuda a desintoxicar el organismo,. Además es bueno para la piel y se utilizan para cosmética.
Que queremos más, pues aquí va mi receta muy fresquita para ahora que va llegando el calor y nos tenemos que refrescar. Acompañado con tomate de la huerta y un chorrito de aceite de oliva de nuestra tierra , y es que los productos españoles son de buena calidad .
Ingredientes :
- 2 pepinos
- 2 tomates
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
- 1 hamburguesa de pollo/pavo
- 1 tomate
- 2 hojas de lechuga
- pan de hamburguesa
- patatas paja de Santo Reino
- ketchup, mostaza
viernes, 3 de junio de 2011
TARTA DE QUESO
Para este fin de semana he preparado este rico pastel de queso, que contiene unos ingredientes que siempre tenemos a mano en casa.
No tiene ninguna complicación en hacer. Yo he utilizado un molde de unos 18 cm de diámetro para que salga un poco alta . El tiempo de cocción es según el horno y también según el tamaño del molde , cuanto más grande el molde más fina la tarta y por tanto menos tiempo de cocción se necesita. Aun que cuando esta lista se nota al tocarla o pinchando con un palillo.
Se puede acompañar con una mermelada, en esta ocasión la he acompañado con una mermelada de moras, También se le puede poner una base de galletas maría con mantequilla y encima el preparado de queso y al horno.
Espero que os guste, lo que es a mi me encanta la textura y el sabor .
Ingredientes:
- 200g de queso de untar
- 3 huevos
- 60 g de azúcar
- 3 yogures naturales azucarados
- 50 g de harina
- mantequilla y harina
miércoles, 1 de junio de 2011
BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN
Un relleno diferente de comer berenjenas. La berenjena contiene muy pocas calorías ya que tiene un alto contenido en agua. Con tiene fibra sobre todo en su piel . Espero que os guste esta receta .
Ingredientes:
- 4 berenjenas medianas
- 1 cebolla
- 150 g de queso rallado
- 2 latas de atún
- 400 g de tomate pelado
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