Las prepare ayer tarde y en cuanto salieron del horno desapareció la primera bandeja y eso que estaban calentitas.Tienen el mismo sabor que las que venden y ya esta mañana hemos acabado con las que quedaron.
Comparto con vosotros la receta, besos.
Ingredientes:
- 300 gr de harina de fuerza
- 50 gr de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de anís en grano
- 1 cucharadita de sal
- 15 gr de levadura de panadero
- 100 ml de aceite de oliva
- 150 ml de agua
- 1 clara de huevo
- azúcar blanca y morena
Mezclar la harina, el azúcar, sal y el anís.
En un cuenco, poner el aceite, el agua y la levadura , mezclar y dejar unos minutos a que la levadura active.
Añadir la mezcla de harina y amasar unos 5 minutos.
Coger porciones de masa y estirar con la ayuda de un rodillo y hacer tortas de unos 9 cm de diámetro aprox. Colocar en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
Pintar las tortas con la clara de huevo y espolvorear azúcar y azúcar morena. Introducir en el horno precalentado a 220º C durante unos 10- 15 minutos
Entonces sería mejor llamarlas tortas voladoras, me estoy imaginando como saben y se me hace la boca agua.
ResponderEliminarbesos
jajjaja, pues tienes toda la razón porque desaparecen un cerrar y abrir de ojos.
ResponderEliminarsaludos
Estas son las tortas típicas sevillanas como las de la famosa marca INÉS ROSALES?? Pues me quedo con tu receta, besos
ResponderEliminarMe encantan, estan riquisimas¡ feliz semana guapa¡
ResponderEliminarme encantan estas tortas, tienen un sabor tan característico que me traen un montón de recuerdos
ResponderEliminarMuy ricas, y más cuando tienes que privarte de ellas.Me quedo como seguidora de tu blog. Un besito.
ResponderEliminarTe han salido riquísimas me encantan besos
ResponderEliminarSi le preparo estas tortas a mi Paco me hace la ola.
ResponderEliminarQuiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html
Gracias por visitarme,besitos y riquísimas tortas!!!vane
ResponderEliminarUma bela receita!
ResponderEliminarGostei muito do blog:)
mmm, deben estar deliciosas con ese saborcito a anis! un besote
ResponderEliminarEstas se las preparo a mis padres y suegros, que les encantan!.Gracias por compartir tan rica receta Anabel!
ResponderEliminarAnabel, este es el sabor de la tradición. Un dulce de toda la vida, bien rico. Ñam!
ResponderEliminarNo me extraña que duraran poco, es que tienen que estar de muerte, jejeje. Qué buenas.
ResponderEliminarBesotes.