FUSILLI CON JAMÓN AL ESTILO AUSTRALIANO

Empiezo el año con una de pasta y es que la gastronomía que tiene la bella Italia gusta a todo el mundo.
La salsa la podéis acompañar con otra clase de pasta larga, yo los he preparado con estos fusilli que compre en lild y los prepare en navidad.
Ingredientes:

• 500 gr fusilli al Torchio
• 1 cebolla
• 125 gr de jamón serrano
• 75 gr de beicon en trozos
• 400 ml de nata
• 75 gr de queso parmesano
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimienta molida

Poner a cocer la pasta como indica en su envoltorio.
Cortar el jamón serrano en trozos pequeños y picar la cebolla.
En una cazuela sofreír la cebolla, incorporar el beicon y el jamón  y dar unas vueltas dejando cocinar un poco. Añadir la nata, la nuez moscada, pimienta y el queso, dejar cocinar hasta que la salsa espese.
Mezcla con la salsa los fusilli y servir enseguida.
Buon appetito