miércoles, 17 de noviembre de 2010

CHAMPIÑONES A LA ESPAÑOLA

Ingredientes:
  • 1 bandeja de champiñones
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas
Picar la cebolla, laminar el ajo, trocear el pimiento en trozos pequeños y cortar en laminas los champiñones.
Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento. Añadir las aceitunas y los champiñones laminados, dar unas vueltas y añadir un poco de caldo de las aceitunas. Dejar reducir el caldo hasta que no quede. Servir

17 comentarios:

  1. Una recetita de champiñones muy original, sanos y seguro que riquisimos,un besazo.

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  2. Que curiosa que es la vida, te dejé ese mensaje hace unos 10 minutos, me voy a mi Blog y veo que me dejastes uno a mi invitandome a tu conocer tu Blog,como ves ya lo conocia y soy seguidora tuya ,nos vemos un besazo.

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  3. ohh que buena pinta que tienen estos champis

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  4. Anabel, una receta riquisima, vistosa y colorida!!!

    Besotes

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  5. anabel que rico y bien español que es si besos wapa

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  6. Jarl! Mañana ya tengo comida! Eso y un vasito de arroz y una ensaladita!

    Te dejo una cosita que espero te guste!

    http://lushiemum.blogspot.com/2010/11/premitukis.html

    Un beso!

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  7. Que receta mas original nunca he comido asi los xampiñones y se ven divinoooos ,con tu permiso me la guardo en mi libreta de pendientes con las pexugas de pollo rellenas a la crema.
    La copa vasca se parece a una tarta a la cazuela que hago,seguro que tambien esta de muete lenta.
    Bicos mil wapa.

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  8. Estupenda receta, muy rica y sana, como las que me gustan a mi. Gracias por tu cmentario en mi Blog, pero yo te había visto antes jajaja ya soy seguidora tuya. Un besito.

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  9. Igual de buena que tus champiñones.
    Una receta rápida e ideal, me la apunto y te añado a mi lista de blogs.
    Un beso

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  10. Hola Anabel!!!!
    Loa champiñones me encantan!!!! Hasta en ensalada me los como crudos, bueno, aderezados con vinagre y aceite.
    Me gustan los tuyos, a la española!!! Probaré tu receta!!!
    Un beso, cielo.

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  11. ¡Ya estoy por aquí!, ME VUELVEN LOCA LOS CHAMPIÑONES,un gusto visitarte, me tendrás por aquí fisgoneándolo todo... un besito. Por cierto, el blog "riquísimo".

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