DONUTS

Estan riquisimos esta receta la he cogido de La cocina de Aurohttp://www.lacocinadeauro.com

Ingredientes:

• 300 gr de harina de fuerza


• 200 gr de harina normal


• 80 gr de azúcar


• 5 gr de sal


• 20 gr de leche en polvo ( a mi se me ha olvidado)


• 2 sobres de levadura


• 230 gr de agua templada


• 1 huevo


• 40 gr de margarina

Mezclamos las harinas, el azúcar, la leche en polvo y la levadura.

Le añadimos el agua un poco templada y el huevo batido y amasamos.

Se añade la margarina y amasar hasta que no se pegue. Hacemos con la masa una bola y dejamos reposar 45 minutos.

Amasar un poco y estiramos la masa dejandola como a 1 cm de altura.Se corta (yo lo he cortado con un vaso y para el agujero con un tapon de una botella de licor ) los vamos poniendo en una bandeja del horno y dejamos reposar 1 hora

Se frie en aceite de girasol a fuego medio. Se escurren en papel y los rebozamos en chocolate , azucar glass con canela o en una glasa (de 200 gr de azucar glass y un poco de agua ).

Todos estos donuts fueron los que me salieron.