viernes, 7 de febrero de 2014

PASTEL DE GALLETAS DE LIMÓN

Con la llegada del fin de semana, os dejo este pastel de galleta de un sabor diferente y espero que os guste.
Ingredientes:

  • 370 ml de leche condesada
  • 420 ml de leche evaporada
  • 150 ml de zumo de limón (3-4 limones)
  • galletas tostadas rectangulares

Exprimir los limones y reservar.
En un bol mezclar con unas varillas  las leches y añadir poco a poco el zumo de limón sin dejar de remover. Se ira espesando un poco.
En un molde o fuente colocar las galletas, verter un cucharon de crema de limón cubriendo las galletas. Volver a poner galletas y luego crema, así hasta terminar con la última capa con crema de limón.
Introducir en el frigorífico durante toda una noche para que coja mejor consistencia.

14 comentarios:

  1. Un postre perfecto. Nos ha encantado por su sencillez y presencia. Felicidades:)

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  2. que rico y sencillo, seguro que ya no queda nada.
    un beso guapa

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  3. madre mia ke pintaaa me la guardo feliz finde

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  4. Pero qué buena idea, este es ideal para el calorazo que tenemos en mi tierra siempre jeje, buenísimo. Besos.

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  5. Sencillo y con un aspecto muy apetitoso. ¡Me encanta! Este finde cae seguro. Besos.

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  6. Desde luegpo si sabe a limon ya doy por echo que esta buenisimo¡¡¡, tomo nota, besos

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  7. Una receta muy sencilla pero deliciosa, Anabel! Besitos.

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  8. Anabel cuanto me gusta el sabor a limón en los pasteles.

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  9. Una tentación de pastel, se ve súper bueno.

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  10. Hace tiempo que tengo esta receta y todabía no la hice.
    Tengo que hacerla se ve muy rica

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  11. Fácil y con sencillos ingredientes. Me encanta!!! Besoss,

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  12. Me ha encantado. Una forma fácil, rápida y con resultados fantásticos, para disfrutar de un buen postre.

    Un besín.

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  13. Que pinta y que fácil!! Una propuesta estupenda para el finde, besos!!

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