miércoles, 19 de mayo de 2010

CRÊPES DULCES

Un dulce exquisito, que es muy rápido de preparar y que encanta al paladar. Se puede rellenar de nata, chocolate crema pastelera etcc.....

  • Ingredientes: 125 g de harina
  • 25 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1 pizca de sal
  • 25 g mantequilla
Poner la harina , el azúcar y la pizca de sal en un bol, añadir los huevos y mezclar.
Verter la leche poco a poco y mover con las varillas hasta tener una masa homogenea.
Dejar reposar 1 hora.
Añade a la mezcla la mantequilla fundida. Vierte 1 cucharón de masa en una sarten engrasada con mantequilla y dejar cuajar. Dar la vuelta y dejar cuajar.
Rellenar las crêpes ,en mi caso con nata montada, enrollar como si fuera canelones y decorar al gusto.

8 comentarios:

  1. Anabel qeu ricos los crepess y con nata chocolate umumum aún mássss.
    besitoss guapaaaaaa

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  2. Me encantan así , dulce y con chocolate mas!

    Un Saludo : D

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  3. A mi me gustan como merienda, por la mañana me da pereza hacerlas. Están tan ricas con cualquier relleno. bss

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  4. uhhh che golosa!!!!! bravissima! baci!

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  5. Ummmmmmmmmmm que pecao mas ricoooooooo wapa de guena gana me comia ese platin ,con la nata y el xocolate estan de viciooooooo.
    Bicos mil wapa.

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  6. Hola Anabel huuummm que ricos los crepes ... con chocolate ñamña un besito y feliz finde

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